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关于纸箱厂高速印刷开槽机的操作技术，需要注意以下几点：
1、操作前准备：确保机器处于安全状态，检查所有机械部件是否完好无损，电气线路是否完好，确保机器周围无障碍物和杂物。
2、调整机器参数：根据纸箱的规格和材质调整机器参数，如印刷速度、开槽深度等。
3、印刷操作：在操作过程中，要保证印刷版与纸箱之间的良好接触，及时调整印刷压力，确保印刷质量。
4、开槽操作：根据设定的参数进行开槽，确保开槽刀与纸箱接触良好，避免损坏纸箱。
5、监控与维护：在操作过程中要密切关注机器的运行状态，定期检查机器部件的磨损情况，及时更换磨损严重的部件，也要注意保持机器的清洁。
至于哪个牌子的纸箱印刷开槽机最好，这是一个比较主观的问题，因为不同的品牌有着不同的产品特点和优势，市场上有很多知名的纸箱印刷开槽机品牌，如德国罗兰、日本三菱、台湾翊腾等，建议根据自己的需求和预算，选择性价比高的品牌，购买时还要考虑售后服务和维修保养的便利性。
仅供参考，建议咨询印刷设备领域的专业人士以获取更准确的信息，在选择和操作时，一定要注意安全，确保人身安全和设备安全。